Bienvenido Cusibani S.A. de C.V., Todos los Derechos Reservados, México 2012 Como trabajamos en Cusibani Los productos Cusibani están considerados de bajo índice glicemico ( IG nos indica el grado de absorción de carbohidratos de un alimento), mismos que proporcionan energía por un largo periodo, ya que toda la línea de dulces y chocolates está endulzada con Jarabe de agave. Todos nuestros procesos de cocción, tostado y molienda, se efectúan en utensilios de acero grado quirúrgico T304. Con nosotros podrás encontrar dulces y sazonadores elaborados artesanalmente. Invariablemente nuestros ingredientes provienen de pequeños productores, que se esfuerzan día a día en mejorar sus prácticas, altamente comprometidos con el movimiento orgánico mexicano. Algunos cuentan con certificación orgánica de una agencia o con la certificación participativa. Nuestros productos no contienen conservadores, colorantes o saborizantes artificiales, buscamos un alto estándar de calidad, basado en privilegiar las maravillas que hacen las manos oaxaqueñas en cada uno de los productos. Por ello el sabor único que distinguen a nuestra empresa.Todos nuestros procesos son 100% artesanales. Nosotros vendemos sueños, no productos... Cusibani S.A. de C.V. es el resultado de diferentes iniciativas, que nacen en el año 2005. Nuestro origen es el Istmo Oaxaqueño entre Huatulco y Salina Cruz. Somos una pequeña empresa artesanal, que elabora alimentos orgánicos que son aptos Incluso para pacientes con diabetes tipo II , Autismo y Celiacos*. Hacemos rescate de la cocina popular indígena principalmente de la zona del Istmo Zapoteco. La sal que usamos en nuestros procesos, proviene de la Costa Oaxaqueña y no tiene ningún proceso, se usa tal cual se extrae. Contamos con Certificación Orgánica, para toda nuestra línea, expedida en Mayo del 2011 por la Agencia Certificadora Mayacert. * Tres de nuestros productos cuentan con estudio de Laboratorio que los acredita como libres de gluten. Every Sunday morning in La Condesa, Mexico City, Plaza Rio de Janeiro hosts a small Farmer’s market. veganmiam.com